🦏 Que Faire Avec De La Compote D Abricot

J’ai une passion pour les abricots. J’ai même le souvenir de deux étés, deux vergers, dans lesquels je me suis quasiment rendue malade par excès de ces fruits parfaitement mûrs, parfaitement sublimes ! Nous habitons loin des régions productrices, mais nous avons la chance qu’un de nos deux fournisseurs de fruits et légumes du coin travaille avec un chouette producteur de ce fruit merveilleux. Alors nous en profitons. Et je crois que cette compotée d’abricots à peine cuits restera dans la mémoire de nos papilles familiales. Les abricots sont un peu fermes mais fondants, légèrement acidulés mais pas plus qu’il ne faut pour être fruités à souhait, la cardamome nous emmène en Inde et se marie parfaitement avec le velouté du fruit, la vanille ajoute de la profondeur, et un peu plus de douceur, le jus est sirupeux, mmm, difficile de reposer la cuillère ! En plus, c’est beau. Je vais même aller plus loin, une fois n’est pas coutume je suis fière de cette compotée ! Faite à l’instinct, elle fait partie de cette cuisine très personnelle que je sais faire, quand je suis totalement moi-même, pour l’offrir à, la partager avec, des gens qui comptent. Compotée d'abricots frais à la cardamome et à la vanille Temps de preparation 2 hours 20 mins Temps total 2 hours 25 mins 2 kilos d'abricots 2 belles gousses de vanille 8 gousses de cardamome sucre blond de canne Dénoyauter les abricots. Jeter les noyaux et placer les moitiés d'abricots dans une sauteuse ou autre plat qui supporte la chaleur et qui possède un bon couvercle. Fendre les deux gousses de vanille en deux, en gratter l'intérieur. Ajouter cet intérieur et les gousses elles-mêmes aux abricots. Ecraser un peu la cardamome et l'ajouter dans le plat de cuisson. Saupoudrer le tout de sucre avoir la main un peu lourde car le sucre va faire perdre son jus aux fruits et c'est important. Couvrir le plat et laisser macérer 2 heures au moins. C'est important, c'est une clé pour que la compotée soit bonne cette macération permet aux épices de bien diffuser leurs parfums et aux abricots de commencer à perdre leur jus et à s'amollir. Au bout de ce temps, placer le plat sur le feu et porter à ébullition en mélangeant plusieurs fois pour favoriser l'extraction du jus. Laisser bouillonner à feu moyen-fort pendant 5 minutes, pas plus. Les abricots doivent avoir perdu pas mal de jus, et ce dernier ressemble à un sirop. Si ce n'est pas le cas, poursuivre la cuisson, mais le résultat final sera plus banal... et plus acidulé si c'est du à une insuffisance en sucre ajouté ou sucre des abricots eux-mêmes Eteindre le feu, couvrir hermétiquement et laisser sans y toucher 8-12 heures la cuisson va se poursuivre en douceur, sous l'effet de la chaleur et du sucre, les parfums vont bien imprégner le dessert, les abricots seront fondants et parfumés, le sirop épais à souhait. Servir à température ambiante. Le temps total est long car il faut laisser macérer les abricots, dans un premier temps, puis laisser reposer la compote avant dégustation. Un vrai cadeau de moi à eux, ni vu ni connu, j’aime bien. les petits + Impossible de vous indiquer la quantité exacte de sucre j’ai fait selon mon inspiration. Il en faut assez pour que les abricots dégorgent, mais pas plus… A vous de tester! Les abricots doivent être mûrs. Sans plus, mais pas moins, sinon le résultat sera peu goûteux. Pas sûr du tout que cette compotée soit aussi bonne si vous la préparez avec moins d’abricots je pense que la quantité proposée ici permet, avec relativement peu de sucre, d’obtenir un résultat parfait.

Pourréaliser un crumble avec des prunes, bananes, pêches ou autres fruits trop mûrs, il suffit de les couper en morceaux et de les répartir au fond d'un plat. Ensuite, on fait la pâte à

L’abricot se consomme lorsqu’il est de saison… c’est le cas en ce moment , alors profitez-en ! Manger des fruits et un laitage est essentiel pour un repas équilibré. Les diabétiques adapteront l’apport en glucides en fonction de leur besoins pour ma fille DID, c’est juste ce qu’il faut Recette de Faisselle à la compote d’AbricotProduit 4 coupes 4 PortionsGlucides par part 24 gPréparation 15 minsCuisson 15 minsPrêt dans 30 minsEnviron 24g de glucides simples avec les abricots pour une part. Ce dessert amène également la part de laitage du g Abricot environ 9g de glucides pour 100g sucres simples4 Faisselle si possible allégées - autour de 4g de glucides simples pour 100g2 cuillères à soupe Erythritol 2 Cuillères à soupe Jus de Citron 8 cl eau InstructionsLaver les abricots, dénoyauter et couper les 3/4 en cubes - réserver le reste pour la revenir les cubes avec l'Erythritol, l'eau et le jus de citron jusqu'à ce que ça se compote puis mixer et conserver au avec la faisselle et des quartiers d'abricotCuisine Cuisine Régimes et IntolérantsType de plat DessertNiveau de difficulté Facile

^{1Préparez une pâte levée, dans un récipient profond déposez la farine et faites-y un puits, la pincée de sel et l'œuf entier. 2 Dans un peu}

Bonsoir Ce soir je vais vous parler de ma dégustation de produits de mon partenaire SucrenatureJ’ai commencer par utiliser le savon au miel et adorais son odeur mais l’odeur ne reste pas sur la peau comme beaucoup de savon solide. Il a bien hydrater ma peau. Sa forme rappel bien le miel ainsi que son dessin. Ensuite j’ai tester la compote d’abricot qui est très peu sucré. Avec des petits morceaux d’ ce voit que c’est fait artisanale, le bon goût du fait maison. C’est un bocal en verre que vous pouvez réutiliser après le produit avec 80g de fruits pour 100g de produit pêche, sucre de canne, sirop de glucose-fructose, gélifiant pectine de fruits, jus de au Domaine de Baudry 63300 Saint-Hilaire-de-Pionsat. Artisan-confiturier depuis confiture de banane qui est une véritable découverte car je ne savais pas que sa on l’ouvre , on sent bien l’odeur de la banane. La texture assez épaisse de la banane avec un très bon goût sucré comme il faut. Toujours dans un bocal en verre avec 55g de fruits pour 100g de produit. Teneur totale en sucre 60g pour 100g. Ingrédients purée de banane, sucre de canne, sirop de glucose-fructose, gélifiant pectine de fruits, jus de confitures que la marque sélectionne sont faite selon un savoir faire artisanal par des artisans dans des chaudrons en cuivres de 15L à fruits sont sans pesticides et de cultures raisonnées. Adaptant leurs recettes en fonctions de la législation et règles sanitaires en de leurs artisans possèdent un label bio européen dans la grande majorité une certification délivrée par un organisme public ou privé garantissant principalement l’absence de pesticides et d’OGM dans les produits réalisés ainsi que la qualité et la traçabilité des produits destinés à la vente Et pour finir les financiers aux éclats de caramel beurre salé qui ont vraiment l’odeur du caramel , on sent que sa quand on ouvre le on les mangent, sa rappel bien les financiers avec le goût d’amandes et un goût de caramel mais pas trop fort. Ingrédients sucre, blanc d’oeuf de France stabilisant gomme de guar, pomme xanthane, beurre lait de France, poudre d’amandes 16%, miel de France 9,5%, éclats de caramel 4,5% sucre, sirop de glucose, crème fraiche lait de France, beurre lait salé 3,7%, poudre de lait écrémé, fleur de sel de Guérande 1,4%, pomme en poudre pomme 75%, amidon de mais, arôme naturel caramel beurre de père en fils depuis 1946, produisent et sélectionnent les meilleurs miels et les meilleurs produits de notre terroir. Parc du Mont-Saint-Michel belle découvertes cet dégustation m’a bien plus et je me suis prix de ces produits sont les 200g de financiers , le pot de 380g de compotes d’abricot et le pot de 250g de confiture de bananes. Vous pouvez acheter ses produits sur le site internet de mon partenaire Vous connaissez cet marque ?Vous aimez les fruits ?

Commentrécupérer de la confiture trop cuite ? Bonjour, tout ce que vous pouvez faire est de recycler les fruits. Gelsuc ou «sucre spécial» contient de la pectine. Lire aussi : Comment liquéfier une confiture trop épaisse. Il permet de mélanger des fractions avec des fruits qui contiennent très peu de pectine (par ex.

Savez vous que l’on peut faire des biscuits avec de la compote ? Moi je ne savais pas ! C’est en cherchant des idées de recettes pour utiliser la compote d’abricots Nos régions ont du talent reçue dans la Degustabox de mars que je suis tombée sur cette recette de biscuits. Facile et rapide à faire, j’ai testé cette recette le soir en rentrant du travail mon petit moment de détente du soir, la cuisine 😉 . 5 min de préparation, 15 min de cuisson et me voilà avec de jolis biscuits croquants sur les bords et bien moelleux dedans. La compote d’abricot donne une légère acidité super agréable. J’ai un peu adapté la recette en remplaçant une partie de la farine par de la poudre d’amande et en ajoutant un peu d’amande amère. Et voilà de jolis biscuits moelleux à la compote pour le goûter à servir avec une petite infusion Digestion Jardin Bio. Difficulté Temps Pour une vingtaine de biscuits 250g de compote d’abricots compote d’abricots Nos régions ont du talent reçue dans la Degustabox de mars pour moi 80g de beurre fondu 200g de sucre en poudre 60g de poudre d’amande 220g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café d’arôme amande amère Préchauffer le four à 180° chaleur tournante. Dans un saladier, fouetter le beurre fondu avec le sucre. Ajouter la compote et l’amande amère. Fouetter puis ajouter la poudre d’amande. Bien mélanger puis ajouter la farine et la levure en dernier. Bien mélanger. Déposer les petits tas de pâte sur une plaque couverte de papier cuisson en espaçant un peu. Enfourner 15 min à 180°. Laisser refroidir avant de les décoller avec une spatule. En partenariat avec

1 Couper les abricots en deux, les dénoyauter.. 2. Les poser dans un plat creux, les saupoudrer avec la moitié du sucre en poudre et les arroser (c'est verser un liquide) avec la moitié du rhum.Laisser macérer (c'est mettre en contact

Cette fois, c’est pas vraiment une recette, juste un petit truc sympa à faire en été quand vous avez des fruits qui trainent dans la cuisine. Pour celle là, il faut comme le nom l’indique assez des abricots, mais ça marche avec les prunes, les pêches, les nectarines, bref, tout ce qui est rond et contient assez de sucre pour s’auto-caraméliser. des abricots peut importe combien, mais gardez en tête que chaque abricot fait autour de 30-40kcal selon la taille quelques feuilles de basilic frais une bonne poêle On laisse mûrir vos abricots ou autre dans un coin, parce qu'il faut qu'ils soient à la limite du trop mûr, voire du un peu très mou. Une fois qu'on en est là, on fait chauffer une poêle anti adhésive à feu fort, on coupe grossièrement nos abricots, et on les met dedans. Ils vont commencer à fondre. A partir de là, on remue, on ajoute un peu d'eau, puis on remue encore et ainsi de suite, de manière à faire une pâte un peu liquide mais pas trop, qui continue de confire dans le sucre des fruits. On ajoute les feuilles de basilic taillées en tres petits bouts si on aime le basilic, ca se marie à merveille avec l'abricot. Une fois que ça a grosso modo la consistance d'une compote Andros, on verse le tout dans un recipient qui tolère la chaleur, et on laisse refroidir. Résultat, on a une compote naturelle, sucrée, avec un petit gout de basilic. Et on peut s’en servir pour plein de choses sur des porridges, dans des yaourts, sur du pain en tartine bien moins calorique, moins sucré et plus riche en vitamines qu’une confiture!, mais aussi sur du poulet ou du porc lors de la cuisson. Bref, ça coute rien, ça se garde au frigo, et c’est encore une très bonne raison d’adorer l’été. retrouvez toutes les autres recettes ici et si vous aimez les abricots, essayez la recette poulet aux abricots frais » 🙂

1 Préchauffer le four à 180°C. Mettre les oeufs, la cassonade et le sucre vanillé dans un saladier et fouetter afin d’obtenir une texture mousseuse et légèrement blanchie. 2 Incorporer la crème fraîche liquide puis la compotée d’abricot et

Les oranais sont une viennoiserie en forme de lunettes. Pour les préparer, il faut commencer par découper des carrés de pâte feuilletée. On badigeonne ensuite de crème pâtissière et on pose deux abricots au sirop au-dessus. On termine en rabattant deux angles et en étalant un peu de jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau. Dix minutes au four et hop, c'est prêt ! Voir notre recette d'oranais

7sHad. 401 239 442 173 423 143 439 24 207

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